Một loại gel năng lượng đột phá được phát triển cho các vận động viên có thể cách mạng hóa chiến lược tiếp nhiên liệu cho Tour de France, theo báo cáo của El País.
Điều gì đã xảy ra?
Vào ngày 29 tháng 5 năm 2026, Aitor Viribay đã công bố ra mắt “ExoLactate,” một loại gel năng lượng sáng tạo được làm từ lactate tại một sự kiện ở Barcelona. Viribay khẳng định sản phẩm này đại diện cho một bước tiến lớn trong dinh dưỡng thể thao, nói rằng, “Sản phẩm này sẽ là một lợi thế cạnh tranh mà không ai có được ngày hôm nay.”
Truyền thống được xem là một sản phẩm phụ của việc tập luyện, lactate hiện đang được công nhận vì những lợi ích tiềm năng của nó. “Lactate chắc chắn là chất nền tốt nhất cho cơ thể, là tinh khiết nhất, vì nó được sinh ra từ chính nỗ lực của chúng ta,” ông nói thêm. Gel kết hợp lactate với glucose và fructose, những nguồn năng lượng cơ bản trong thể thao bền bỉ, để giúp các vận động viên thi đấu tốt hơn.
Tại sao điều này quan trọng?
Phát triển này có thể định nghĩa lại chiến lược dinh dưỡng trong đua xe đạp đỉnh cao, đặc biệt trong các sự kiện cạnh tranh như Tour de France. Bằng cách cung cấp một nguồn năng lượng tự nhiên giúp tăng cường sức bền và giảm mệt mỏi, ExoLactate có thể mang lại cho các tay đua một lợi thế đáng kể trong một trong những cuộc đua khắc nghiệt nhất thế giới.
Viribay nhấn mạnh tầm quan trọng của lactate: “Nó là một tín hiệu chuyển hóa quan trọng mà cơ thể sử dụng để duy trì hiệu suất trong những khoảnh khắc khó khăn nhất.” Với vai trò mới của lactate, các vận động viên có thể trở nên hiệu quả hơn và có khả năng duy trì công suất cao hơn trong thời gian dài.
Thông tin nền tảng
Vào ngày 20 tháng 5 năm 2026, nhận thức về những thách thức trong việc bổ sung lactate đã gia tăng sau nhiều năm nghiên cứu không đạt được nhiều thành công. Một sản phẩm có tên “Polylactate” ra mắt vào năm 2002 đã bị coi là không thực tế do vị giác kém và hiệu quả thấp.
Tuy nhiên, sự hợp tác của Viribay với các chuyên gia ẩm thực đã dẫn đến sự ra đời của ExoLactate. “Tôi đã bị ám ảnh suốt bảy năm qua với việc tìm ra cách vượt qua rào cản trong việc cung cấp lactate,” ông tiết lộ.
Điều gì sẽ xảy ra tiếp theo?
ExoLactate hiện đang trong quá trình sản xuất và đã nhận được sự chấp thuận từ các cơ quan quản lý thực phẩm. Nó dự kiến sẽ có mặt cho các vận động viên trước mùa đua xe đạp sắp tới, sẽ culminate trong Tour de France bắt đầu vào cuối năm 2026.
